富山の恵みを独創的に奏でる

　標高3,000メートル級の立山連峰をはじめとした、富山県の三方を取り囲む山々。冬の間に降り積もった雪が豊富な水となり、県内に多く流れる川となって、平野の田畑を潤し、水深1000メートルの富山湾まで流れ込みます。その標高差4,000メートルの間には、自然や人々が作り出す様々な食材が育ち、上質な素材となって届けられます。
　豊富な富山の「富」を季節の流れを大切に、音楽の様に「奏」でたい。そんな想いから「とみかな」と名付けました。

お料理

　山で育った山菜や畜産物、平野で作られた野菜や果実、富山湾の多種の魚介。豊富な季節の食材をひとつひとつ吟味し、ジャンルにとらわれない独創的なエッセンスを加えたコース料理に仕立て上げます。

• お料理７品＋〆物＋甘味　8,800円
• お料理７品　　　　　　　7,700円

お飲み物

　富山県内の日本酒蔵の地酒はもちろん、富山県内のワイナリーのワイン、当店のために造られた地元ブリュワリーのクラフトビール、県内蒸留所のウイスキーや果実酒等、お飲み物も富山県産を取り揃えております。

ご案内

　お席に限りがございますので、お手数ですが前日までにweb予約またはお電話でのご予約をお願い致します。（お電話は出られない時間帯がありますので、web予約をお勧め致します。）
お客様のご来店を心よりお待ちしております。

【キャンセルポリシー】

• ご予約の変更またはキャンセルや減員については、前日18時までにお電話または（reserve@tomikana.com）までメールください。
• 前日18時以降のキャンセルや減員は、ご予約人数分のコース料金100%を請求させていただきます。

【その他注意事項】

• 食材のアレルギー等は必ずご予約時にお伝えください。当日の食材変更はできません。
• お料理は皆様お揃いになってから始めさせていただきます。
• お飲み物のご注文を人数分お願いします。
• 香水等の香りの強いものはご遠慮ください。
• お料理の提供時間は〆ものと甘味の付いたコースで2時間半前後、お料理のみのコースで2時間前後が目安となっております。

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