富山の恵みを独創的に奏でる

　標高3,000メートル級の立山連峰をはじめとした、富山県の三方を取り囲む山々。冬の間に降り積もった雪が豊富な水となり、県内に多く流れる川となって、平野の田畑を潤し、水深1000メートルの富山湾まで流れ込みます。その標高差4,000メートルの間には、自然や人々が作り出す様々な食材が育ち、上質な素材となって届けられます。
　豊富な富山の「富」を季節の流れを大切に、音楽の様に「奏」でたい。そんな想いから「とみかな」と名付けました。

お料理

　山で育った山菜や畜産物、平野で作られた野菜や果実、富山湾の多種の魚介。豊富な季節の食材をひとつひとつ吟味し、ジャンルにとらわれない独創的なエッセンスを加えたコース料理に仕立て上げます。

• お料理７品＋〆物＋甘味　7,700円
• お料理７品　　　　　　　6,600円

お飲み物

　富山県には現在20の日本酒蔵があり、良質な水が酒米や仕込み水に使われ、味わい深い日本酒が作られています。それらをお料理とのペアリングやお客様の好みを考えセレクト致します。他にも当店のために造られた地元のブリュワリーのクラフトビールや、富山県のワインやウイスキー等も取り揃えております。

ご案内

　お席に限りがございますので、お手数ですが前日までにweb予約またはお電話でのご予約をお願い致します。（お電話は出られない時間帯がありますので、web予約をお勧め致します。）
お客様のご来店を心よりお待ちしております。

【キャンセルポリシー】

• ご予約の変更またはキャンセルや減員については、前日18時までにお電話または（reserve@tomikana.com）までメールください。
• 前日18時以降のキャンセルや減員は、ご予約人数分のコース料金100%を請求させていただきます。

【その他注意事項】

• 食材のアレルギー等は必ずご予約時にお伝えください。当日の食材変更はできません。
• お料理は皆様お揃いになってから始めさせていただきます。
• 未成年の方の入店はご遠慮いただいております。
• お飲み物のご注文を人数分お願いします。
• 香水等の香りの強いものはご遠慮ください。

アクセス